啤酒生产是一门技术，同时也需要严格的操作流程。下面来简单介绍一下啤酒生产的流程。
原料处理
啤酒的主要原料有：麦芽、大麦、水、啤酒花。首先麦芽通过破碎机压碎，并进行计量、筛分和称重等工序。大麦需要浸泡发芽，再经过烘干，使得其内部的淀粉质能够被酵母分解发酵。
加工制造
制造时，将经过破碎的麦芽放入煮锅中，加入适量的水，进行淀粉化过程，制成啤酒糊。然后加入啤酒花，进行煮沸，促进汁水与花蕾的混合，使芳香萃取。
发酵储存
啤酒发酵时需要加入酵母，经过发酵制成啤酒。发酵完成后，啤酒要进行冷却，降低温度至0℃，以使味道与质地更佳。最后进行储存、运输、灌装、贮存等环节，生产出口感醇香、甘甜可口的啤酒。
了解生产流程，才能更好地品味啤酒。与朋友一起品味啤酒，分享美好人生。
