红土香自古以来就有着独特的文化内涵和历史记忆，是很多农村地区的代表。红土香拥有独特的明亮茶色，发出一股独特的草木芬芳。那么怎么才能更好地闻出红土香的香气呢？
首先是寻找适当的闻香环境，一般在没有其他异味的情况下比较适宜。然后在茶香盘的两侧倒入适量红土，然后点燃，在闻觉得及范围内绕圈，慢慢靠近、离开，深呼吸感受香味，这样反复几次，你就可以分辨出不同的香味了。
而对于红土香它美味的制作过程，最重要的是选用高品质、自然无公害的原料，制造健康可口的红土香。将干茶倒入水中烫一下，然后倒在三座滤网上滤干水份，在放在饭铺中稍微晒一下，晒到能将茶翻成为为止。然后将茶倒回入垫屑袋，放在锅中炒香晾凉。待红土香散发开来后，再石磨细磨，即可制作成起泡粉，最后用水冲泡即可。
在这个越来越城市化的时代，很多人已经失去了对农耕文化的感性认识。制作红土香是一种寻找文化记忆、挖掘乡村资源的方式，更是一种回归自然、感受乡村气息的方式。来一次别样的红土香之旅，重温故乡的起点。
