九月九日，重阳节，古人有登高赏菊、喝菊花酒的习俗。而九月九日也被赋予了很多美好的寓意，比如长寿、团圆、吉祥。
不过对于酒爱好者来说，九月九的酒更是一种魅力。九月九日这天制作的菊花酒不仅味道纯正，而且具有药用价值。许多人都会在这一天到景区或酒庄品尝经过特别制作过的九月九菊花酒。如果你想尝试自制菊花酒，下面是一个简单的配方：
- 新鲜菊花，约500克。
- 白酒，约500毫升。
- 冰糖，适量。
- 蜂蜜，适量。
具体制作过程如下：将新鲜菊花洗净，除去花梗，放入坛子或其他容器中；倒入白酒，直至菊花浸没在白酒中；加入适量的冰糖，蜂蜜搅拌均匀；盖严，放置于阴凉处，静置两至三个月即可食用。
九月九的酒虽好，但要适量，不要饮酒过量。祝大家重阳节快乐！
