小编今天来为大家介绍一款冰点美味小布丁雪糕，口感极其绵软，冰凉可口，非常适合在炎炎夏日食用。
首先，我们需要准备的材料有：淡奶油150ml，鲜奶200ml，吉利丁粉10g，细砂糖40g，小布丁粉20g，冰淇淋棒10只，饼干碎适量。
操作步骤如下：
- 将淡奶油和鲜奶一起加热至热水槽浸泡时，外壳手感温暖即可关闭火源。
- 吉利丁粉加入温水中预先泡软，再搅拌成糊状。
- 小布丁粉加入细砂糖并拌均匀。
- 将第1步的牛奶混合液倒入第2步吉利丁粉糊中搅拌均匀，再加入第3步拌好的小布丁粉。
- 将混合液继续放入开水中加热，不断搅拌至糊状煮至断面压线不展开，然后倒入器皿中待凉。
- 倒入刚刚冷却的小布丁混合液，放入制好的冰淇淋棒中，顶部撒上饼干碎即可。
好啦，我们美味的小布丁雪糕就制作好啦！不仅好吃还健康，快来跟小编一起试试吧！
