冬天来了，喉咙痛、咳嗽是家喻户晓的事情，尤其是老年人和孩子更是容易出现这种情况。 炖雪梨喝汤早已成为许多人的良方，但是如何炖出更好的效果呢？
今天小编就要为大家介绍一款独家冰糖炖雪梨的正确做法，不仅简单易操作，而且效果更胜一筹，让您远离咳嗽烦恼。
所需材料：
- 雪梨一个，去核去皮
- 姜片适量
- 冰糖适量
- 大枣5个
- 水适量
做法步骤：
- 将雪梨去皮去核，切成小块，姜切片备用
- 将雪梨放入炖盅或炒锅中，加入大枣和姜片，再加入足够的水
- 放入适量的冰糖
- 放入炖锅，火大烧开，然后转小火炖1-2小时（视具体情况而定）
- 待炖至汤变为浅糖色，雪梨烂软即可食用，每次喝汤吃雪梨即可，连续喝三天效果更佳
此款做法中，冰糖可以代替传统的红糖，不仅口感好，而且还有润肺止咳的功效，清热解毒，味道更是美味可口。而且这种方法加入姜片，更是起到了辛散寒邪的作用，让您轻松舒适度过寒冷的冬天。
