一道简单易学的柠檬鸡爪做法
想必吃过柠檬鸡爪的你,一定很喜欢这道酸甜可口的小吃。其实在家也可以很简单地制作出美味可口的柠檬鸡爪,下面就来教大家制作方法。
所需食材:
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 盐、生姜各适量
- 料酒1汤匙
- 酱油1汤匙
- 白糖2-3汤匙
- 清水适量
做法步骤:
- 先将鸡爪蒸熟,蒸的时间大约在25-30分钟左右。
- 蒸好后让鸡爪晾凉,晾一晚上更佳。
- 把晾好的鸡爪放在锅里,加入盐、料酒、姜片和清水,用中小火煮大约20分钟左右,这个过程中可以不断搅拌,使得鸡爪表面匀浆。
- 煮好后捞出鸡爪放在盘子里备用。锅中留下的汤汁加入酱油和白糖,同时放入柠檬汁,煮2-3分钟至汁液变稠。
- 将煮好的柠檬酱蘸到鸡爪上,搅拌均匀即可食用。
这就是制作柠檬鸡爪的具体步骤啦,不用担心太难,慢慢来很容易学会的。现在你也可以在家里做出美味可口的柠檬鸡爪了。赶紧行动起来吧!