榴莲是不少人的最爱,没有之一,但是榴莲储存方法却是一问一答,各自说法不一,以下来详细介绍如何正确储存鲜榴莲。
1、放入冰箱冷冻
将榴莲切成小块装入食品袋中,将食品袋中的空气挤出后,放入冰箱内冷冻。
在保存的过程中,可分散的将果肉冰冻,这样的话就保证榴莲不会在一个点的积累冷,从而使榴莲整体质量降低。同时,注意将榴莲放在特定的位置,避免其他的食品与榴莲水分相互作用,影响口味。
2、放置在阴凉处
将未开封的榴莲放置在阴凉、通风的场所,避免阳光和潮湿,这样可以保证榴莲的口感和香味。
相信大家都知道榴莲特别怕热,但是也不能怕冷,重视空气流通和湿气,忌讳过多晒太阳和不通风的环境都是榴莲的死敌,所以放置后请选择阴凉处,不要放在门口或是阳台这些通风条件不好的地方。
3、尽量不宜避光
尽量不宜让榴莲处于长时间的避光环境下,避免出现果肉离生皮、口感变得粘稠等情况。
其实、榴莲本身就很好吃,所以保存方法也很重要,不仅不会影响口感,还能保证口感完好的食品。
最后提醒一点:果肉尽量不宜保存过久,以维持其新鲜口感为准。