南昌,赣鄱大地上的一颗璀璨之星,不仅有着得天独厚的自然风光,还有数不尽的美食佳肴。如果你是一个吃货,那南昌一定是你不能错过的天堂。
说起南昌美食,想必首推的就是红糖夹馍了。红糖夹馍,在江西南昌已经有着久远的历史,在外地也可以通过直播,网购等多种方式尝到这道美食。红糖夹馍的制作方法比较简单:将发酵的面团做成饼状,然后放入煤炉中烘烤,然后用刀将烤好的饼分成上下两层,里面夹着香喷喷的红糖。
红糖夹馍的特别之处,除了饼皮酥松可口、香浓味美外,还有独特的“老火煮”技巧。在这个过程中,红糖夹馍被煮到了最佳的口感。每一口咬下去,都能够让你感受到香甜可口的红糖,以及面饼的酥脆可口。
如果你想品尝正宗的红糖夹馍,不妨去南昌市滕王阁附近,那里聚集了很多红糖夹馍制作的老师傅,可以让你品尝到最正宗的红糖夹馍了哦。