海产品是指在海洋中生长的各种食用动植物,一般由贝类、虾蟹类、鱼类、海带等多种生物类别组成。这些食材们味道鲜美,营养价值高,其中还有很多种类是珍稀而难得的。以下,让我们一同探究一下海产品的来源和种类吧!
贝类
贝类是指生活在海洋或淡水中壳形的无脊椎动物。常见的贝类有扇贝、蛤蜊、文蛤、蛏子、龙虾等。
虾蟹类
虾蟹类是指海洋和淡水中甲壳类的动物。常见的虾蟹类有龙虾、大闸蟹、鲍鱼、石斑鱼、青蟹、草虾等。
鱼类
鱼类是指用于食用的各种水生动物,如带鱼、鲷鱼、鳗鱼、鲨鱼、鲈鱼、龙利鱼、草鱼等。
海带
海带是指在海中生长的一种食用海藻,富含钙、碘等可以滋阴补肾,美容护肤和健身养生的作用。其中常见的海带有裙带菜、紫菜、海带芽等。