高压锅不仅可以煮饭，还能够做蛋糕哦！今天小编就为您介绍一下高压锅做蛋糕的方法，一起来看看吧。
所需材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60g
- 白糖60g
- 牛奶30g
- 色拉油20g
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。
- 将低筋面粉过筛到碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
- 加入牛奶和色拉油，继续搅拌均匀。
- 将高压锅内层涂抹一层油，倒入拌好的蛋糊。
- 加水到高压锅可以蒸20分钟的高度。
- 盖上盖子，大火加压，转小火蒸20分钟。
- 取出蛋糕，放冷却，即可食用。
这样简单又省事的高压锅蛋糕，不用预热烤箱，操作简单，而且蛋糕口感柔软细腻，非常适合早餐或下午茶点心，快来试一试吧！
