毛尖茶是一种绿茶，因为在制作过程中，毛尖茶的嫩叶在较高的温度下迅速烘干，故得名。毛尖茶是中国十大名茶之一，它的原产地在中国江苏省苏州市高新区。
毛尖茶的特点是叶片修长，色泽翠绿，汤色清澈，清香怡人，入口甘鲜回甘，带有清新的香气和茶香，且毛尖茶具有很好的保健价值。常饮毛尖茶有降血脂、减肥、利尿消肿、清热解毒、保护口腔等功效。
相比于其它绿茶，毛尖茶独具特色，其制作关键主要体现在初制和杀青的高温过程，而制作成功的毛尖茶茶水清澈，滋味醇厚，更加浓郁。不过，制作毛尖茶的工艺十分复杂，需要多次进行筛选和挑选，通过手工摇晃毛尖茶叶，使其形态合理，打破密集，而且还要小心地揉捻，让茶叶不受伤害、不被损坏。
熟悉毛尖茶的人都知道，毛尖茶是一种名茶，不仅口感好，而且还有很多保健功效。如果你还没有尝试过毛尖茶，试试看吧，相信你一定会被它清香扑鼻和滋味醇厚征服。
