莫干山风景区是一个钟灵毓秀的抢眼之地。它位于南京桥和杭州市之间的缙云山脉中央地带，是一处风光旖旎、环境清幽的乡村风景区。在欣赏莫干山美景的过程中，您还可以一览绿色原味、健康可口的杜洛克猪的传奇故事。
莫干山风景区因得天独厚的自然资源而闻名，是闲适、养生、娱乐的理想去处。杜洛克猪，是世界著名的猪之一，全球120多个地区有杜洛克猪的分布。杜洛克猪的祖籍地在莫干山脉之间，境内的中国杜洛克猪种群数量稳步增长。在莫干山风景区，您可以亲自看到它们，闻到它们身上的气息。这里您可以放松心情，一边看着可爱的杜洛克猪玩耍，一边品尝美味的杜洛克猪肉，充分感受它们的健康和营养之美。
除了观赏和品尝杜洛克猪农家乐，您还可以在莫干山风景区进行各类户外活动。比如可以前往塔子山、莫干山观景台、白茅岭等游览，还可以进行划船、攀岩、滑降、垂钓等项目，更有别致的，如诸暨大众创业服务中心、杜洛克猪观赏区、莫干山品鉴中心。
名剪羊肉杜洛克，小巧抵饿
名剪羊肉杜洛克是江苏南京地区特有的一道小吃，其名取自于品种优异的杜洛克猪，制作原料是取杜洛克猪的上脑肉，加之细选羊脐，但剪羊肉杜洛克并不真的将猪肉和羊肉混搭在一起，而是用羊肚将两种肉层层包裹，把味道发挥到了极致。
名剪羊肉杜洛克外观白皙，鲜嫩可口，色香味俱佳，是南京地区的一道传统美食。其制作精细，剪羊肉要切得薄而长，制作过程耐心细致，并且用料精良，大火熬制，加入了小葱、小姜、生抽、老抽等调料，让剪羊肉杜洛克的味道更为浓郁丰富，滋味令人回味无穷。
远离吵闹的市区，到南京某些角落体验美味乡村小吃也是别有一番风味。浓郁的乡村风味，加上新鲜的材料和正宗的做法，让深受南京老百姓喜爱的剪羊肉杜洛克成为不可错过的特色小吃，值得品尝。
杜洛克猪品种
杜洛克猪是美国家庭饲养的一种肉猪品种。杜洛克猪在美国已有200多年的历史，它们是美国全农业系统中的一种独特的品种。
杜洛克猪的起源可以追溯到18世纪末和19世纪初期，当时欧洲毛猪品种从英国输送到美国。从那时起，杜洛克肉猪就成为美国重要的肉猪品种。它们受到许多人的青睐，因为它们能够适应各种气候和生态环境。
杜洛克猪是一种大型、肌肉发达、精肉率高、肉质鲜美、肉色红色的猪。在食品加工业中，杜洛克猪的肉质和营养具有极高的品质和价值。近年来，随着人们对健康、高品质肉制品需求的不断增加，杜洛克肉猪作为营养、美味的绿色食品品种，逐渐受到人们的重视。
