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白云区(探秘白云区的美食文化)

来源:菲强论文网

广东省广州市内,有一个占地面积较大的区县——白云区,这里可以说是美食聚集地。无论是传统的广式点心,还是崭新的潮汕菜,这里样样俱全。首先,我们来聊聊广式早茶。白云区的传统早茶,包括了粥、面、点心等等,有各种口味和分量。而其中标志性的代表,要数凤城酒家。凤城酒家拥有四十多年的历史,历经了无数次菜单改良和茶艺创新,现在已成为了白云区内最为知名的早茶餐厅之一。

其次,我们再来谈谈新型的潮汕菜品。作为本地人比较新的美食潮流,潮汕菜牵动了广东饮食文化的新风向。而在白云区,也崭露头角了。比如,在为数不多的潮汕餐厅之一——饕林潮汕食府,你可以品尝到新式的潮汕蒸粉、蒸肉等等。

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